手軽さをとことん追求してできた健康食品それが「カスフル」です！
私が「カスフル」をつくろうと思ったのは、 『誰もが健康をもっと手軽に手に入れられる世界をつくりたい』からです。サプリメントは飲み忘れる、ダイエット食品は続かない。そんな声を何度も耳にしてきました。 私自身、社会人になり忙しい日々の中で、健康的な食事を継続することの難しさを身に染みて感じました。
「無理なく続けられる食習慣はないのか？」 そんなことを考えていた時に出会ったのが、「酒粕」です！
廃棄されている酒粕を“もったいない”で終わらせるのではなく、 “健康を支える新しい選択肢”として 世の中に広めたい。酒粕の可能性を最大限に活かした商品をつくりたい。 そう思い、私は酒粕の機能性成分と旨み成分に着目し、 「健康うま味調味料」として形にしました。 うま味調味料にすることで、毎日の料理に“かけて混ぜるだけ”。 味噌汁や甘酒などの定番料理はもちろん、和洋中、エスニック、さらにはスイーツにまで使える万能さを実現しました。
「体に良くても、飽きて続かない」 「サプリやダイエット食品は三日坊主」 そんな声を解決するために、手軽さを追求し、自然に続けられる商品を目指しました。 “いつものごはんにかけるだけで、からだ想いのひと皿に！” それが「カスフル」です。
代表取締役
木築滉人